Gelato d'Italia | Sinfo One - Soluzioni per la gestione d’impresa

Gelato d’Italia

plm


L'AZIENDA

Nata come gelateria artigianale Gelato d’Italia è oggi una realtà internazionale in crescita e fortemente impegnata sul fronte dell’innovazione tecnologica.

Con 18 linee produttive, tecnologie all’avanguardia e più di 500 referenze attive, l’azienda produce sia gelati a marchio proprio sia per conto terzi e rappresenta uno dei principali partner per i leader di settore e per la GDO.

Nel 2016 è entrato nel capitale il fondo Idea Taste of Italy, che ha portato con sé un’ulteriore spinta all’espansione, specie in ambito internazionale.

ESIGENZE

  • Ottimizzare i rapporti con i fornitori
  • Garantire una perfetta integrazione delle risorse
  • Garantire la conformità dei fornitori
  • Avere informazioni più puntuali
  • Azzerare gli errori di etichettatura

 

APPROCCIO

Gelato d’Italia ha avviato con Sinfo One un progetto di Product Lifecycle Management (PLM) focalizzato soprattutto sugli aspetti di collaborazione con i fornitori (SCM).

Risultati

Il PLM ha consentito di migliorare la gestione degli aspetti legati allo sviluppo dei nuovi prodotti e di tracciare tutte le informazioni contenute nella gerarchia di prodotto facilitando anche il superamento di audit esterni.

Sul fronte della gestione dei fornitori consente:

  • Garanzia di conformità dei fornitori
  • Collaborazione con i fornitori più efficiente ed efficace
  • Perfetta integrazione delle risorse

Il processo di etichettatura dei prodotti finiti è più lean, evoluto e preciso.

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