San Giorgio: Intervista a Marco Ciron, Direttore Commerciale e Generale. L’azienda salernitana di croissanterie specializzata nel food service ha scelto l’ERP SiFides di Sinfo One per efficientare i processi interni. Una buona dose di passione; capacità di fare ottimi prodotti, in abbondanza; avere la sede in un territorio che offre qualità a costi contenuti, quanto basta. È questa la ricetta che San Giorgio Spa, azienda che produce prodotti surgelati, ha usato per passare dall’essere un piccolo laboratorio artigianale a una realtà industriale da 30 milioni di fatturato l’anno e 150 dipendenti.