La tracciabilità alimentare non è più un semplice tema di rispetto delle normative, ma sempre di più un fattore differenziante sul mercato. Fondamentale per la tracciabilità è la corretta costruzione della catena dell’informazione, così da garantire che tutte le informazioni sull’origine di un prodotto siano facilmente rintracciabili.

Il giusto ERP può abilitare una corretta gestione di tutte le informazioni utili alla tracciabilità permettendo di andare oltre i fini normativi e di:

• ottimizzare i costi
• supportare la comunicazione verso l’esterno in chiave marketing
• abilitare analisi avanzate in materia di controllo qualità e analisi dei fornitori di materie prime.

Sinfo One, forte di una significativa esperienza nel mondo dell’agrifood, fornisce consulenza e soluzioni per organizzare un'efficace strategia di tracciabilità.