Euricom e Sinfo One – L’intelligenza del riso
Data Manager - dicembre 2022
Intervista a Mario Francese, AD di Euricom, e Paola Pomi, AD di Sinfo One.
Euricom è uno dei gruppi risieri più importanti d’Europa, con 10 riserie nelle nazioni europee produttrici, capogruppo di aziende come Curti e la recente acquisita Flora e private label di grandi retailer: Lidl, Carrefour, Auchan, Coop, Conad.
L’azienda ha scelto Sinfo One e punta su Oracle JD Edwards e sul data analytics come fattori competitivi imprescindibili.
Tra gli obiettivi:
- elevati livelli di tracciabilità;
- ottimizzazione della raccolta e elaborazione dei dati;
- controllo quotidiano sulle attività e disponibilità di tutti i dati di conoscenza del business;
- impostazione e controllo delle fasi di lavorazione e automazione del magazzino con il MES (Manufacturing Execution System).
Su un orizzonte a breve termine:
- allargamento del sistema inizialmente verso la Spagna, dove il Gruppo dispone di un impianto nella zona delle risaie di Valencia, e successivamente alle realtà in Portogallo, Grecia e Francia;
- implementazione del PLM (Product Lifecycle Management) per la gestione di tutto il ciclo di vita del prodotto, passando per packaging, labelling e logistica.